Notre offre comprend :

Morceaux de poulet – poulet entier, haut de cuisse, pilon, quart arrière, cuisse, aile en 2 ou 3 parties, PRIME, carcasses, pattes, croupions, morceaux pour bouillon, filet, MDM, parage (trimming), peaux, cous, MDM/Baader ;
Abats de poulet – foie, cœurs, gésiers ;
Morceaux de dinde – haut de cuisse, pilon, cuisse, viande de cuisse, aile en 2 ou 3 parties, morceaux pour bouillon, filet, MDM/Baader, parage, peaux, cous ;
Abats de dinde – foie, gésiers, cœurs ;
Morceaux d’oie – oie entière, filet, cuisse, gésiers ;
Morceaux de bœuf – entrecôte, jarret, tende de tranche, épaule, poitrine, collier, parage (50/50, 80/20, 90/10), filet, faux-filet, côte, dessous de tranche, dessus de tranche ;
Abats de bœuf – foie, cœurs, reins, estomacs, queues, pieds, oreilles, suif ;
Morceaux de porc – têtes, bajoues, oreilles, langues, échine, longe, épaule 4D, jambon 4D, filet, poitrine, jarret, jarret III, flanchet, pattes avant, pattes arrière, côtes, os, IV de porc, peaux, lard dorsal, graisse dure, graisse molle, parage (50/50, 60/40, 80/20, 90/10) ;
Abats de porc – foie, cœurs, reins, estomacs.

Certificat Halal : disponible sur demande.

Certifications : ISO, HACCP, licences vétérinaires européennes pour l’exportation.